台灣冬天超好吃櫻桃！看這篇選就對啦~

冬天除了草莓，還有什麼必吃水果？

是「櫻桃」！濃郁的甜味、多汁的口感，讓人一口接一口吃不停。想要選購優質櫻桃嗎？來看看仙菓園官網就可以下單囉：

冬天的櫻桃大多來自南半球，因為北半球進入冬季時，南半球正值盛夏，是櫻桃的收穫季節。以下是主要的冬季櫻桃產地：

特徵：果實渾圓，深紅色。
口感：紮實多汁，甜度極高，濃郁櫻桃味！

甜度：9 / 酸度：1 / 硬度：9 / 多汁：9

特徵：果皮金黃帶紅暈，果肉淡黃。
口感：甜中帶酸，香氣濃郁。

特徵：果實中等大小，深紅色，果肉多汁。
口感：甜度高但不膩，果皮稍硬，方便保存。

甜度：8.8 / 酸度：1 / 硬度：8.8 / 多汁：9

特徵：紅粉色帶白色，容易有糖斑。
口感：甜度高，硬度與脆度兼具，味道優雅甘甜。

甜度：9 / 酸度：0 / 硬度：9 / 多汁：9

特徵：果實大小平均衡完美，極黑外表色澤聞名
口感：味道幾乎沒有酸度，甜度超高，平均硬脆度也是中等以上表現，汁水不算多，香氣十足。

甜度：將近滿分 / 酸度：1 / 硬度：將近滿分(但仍須看當年氣候為準，仙菓園會為大家多加把關！) / 多汁：7

選購時，建議選擇果皮光滑、顏色均勻、果梗新鮮的櫻桃。購回後應平鋪保存，放入冰箱冷藏並保持乾燥。

記得避免清洗後保存，避免損傷果皮；在食用前用清水輕輕沖洗即可。

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